2006年12月05日

サケ寒風干し

遊佐町吹浦、月光川支流の牛渡川。
箕輪鮭漁業生産組合の鮭の孵化場。

サケ採捕場のそばにありました。
「鮭の寒風干し」。
おかずかな?
おつまみかな?
聞かないでしまった。





箕輪鮭漁業生産組合
  


Posted by bin at 06:40Comments(6)食の話題