2006年11月18日

干し大根・・初冬の風物詩

庄内の初冬の風物詩。「干し大根」。
日本海から吹きつける寒風にさらされている。
庄内砂丘で栽培された干したくあん専用の大根。
結構長い。６０～７０ｃｍくらい？。
干すことによって味が濃厚になり、香ばしさがでる。

庄内空港近く。
干し大根・・初冬の風物詩

干し大根・・初冬の風物詩


同じカテゴリー（食の話題）の記事画像
「ちどり」さん
「菅沼」さん
「ちどり」さん
「いろは」さん
「萬人」さん
羽黒「琴の」さん
同じカテゴリー（食の話題）の記事
 「ちどり」さん (2019-02-07 18:28)
 「菅沼」さん (2019-01-29 23:28)
 「ちどり」さん (2019-01-15 22:25)
 「いろは」さん (2019-01-05 06:00)
 「萬人」さん (2018-12-23 23:28)
 羽黒「琴の」さん (2018-12-12 06:09)


Posted by bin at 00:06│Comments(2) │食の話題
このBlogのトップへ
この記事へのコメント
庄内の風物詩
　　ほんと見事ですね！砂丘地の大根はすらっとして長いですね！
Posted by ももちゃん at 2006年11月18日 22:17
緑と白のコントラストが面白いですよね。
それに、迫力！って感じでいいですね！
合い間に松が入ってるのが庄内らしいですね～。
Posted by YOC at 2006年11月19日 01:31
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲