山形 気ままブログ

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ここ庄内は、お米もおいしいし麺類もおいしい。
庄内人は、そば、ラーメンそれぞれ自分の好みの店を持っている。
ランキングは、ばらつくけど・・・・・・。

私のお気に入りのお店、庄内町の「うどんの鶴」さん。
ラーメン・そばも好きだけれど、今回はこっち。
国道からちょっと入った場所でわかりにくい。
でも「固定客」はいっぱい。
温かい各種うどんもおいしいし、本格的な春になると冷たい麦きりもおいしい。

今回はまだ温かいメニューで。
私のオリジナル定番「お餅入り天ぷらうどん」。




外食は比較的「塩分」が高いけれど、「適塩」。