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Posted by んだ！ブログ運営事務局 at

2007年07月17日

節田梅、梅干しの準備

今年も梅干し用の梅、漬け込みの時期｡

節田（せつだ）梅。ちょっと、追熟中。
柔らかくて美味しいが、皮も破れやすく気を使う｡
今年の｢庄内節田梅」は､成りが悪くて平年の２割の作柄とか。


  


Posted by bin at 00:01 │Comments(2) │手作り
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