山形 気ままブログ

今朝の新聞､「荘内日報」に、「ままくぅ」さんの記事が載ってました。
遊佐町内外で「17人の遊佐ごはん｣展開中という話題。
遊佐の3種類の米のＰＲ。
①普通のコメより粒の大きい「オオチカラ」
②粒が細長くて香ばしい｢プリンセスサリー｣
③湯ざまと由来のおいしい糯米「彦太郎糯」





いろいろな分野の料理人の創作。
展開しているのは
①遊佐町レストラン「ラ・メール」（遊楽里）
②洋風居酒屋「かぶと」
③パン工房ＢＡＫＵ麦」
④酒田市台湾料理｢酒茶房如意」
⑤フランス料理｢欅」
⑥鶴岡市「アル・ケッチャーノ」
⑦カフェ「イルケチャーノ」
⑧創作和食｢水の食卓百けん濠」
⑨日本料理｢蔵屋敷ＬＵＮＡ」
⑩ケーキ＆イタリア料理「ル・ジョリ・シャポー」（グランドエル・サン）
秋田県にもう1店。合計11店。（荘内日報2008/2/14より)


詳しくはホームページがありました。