2018年07月05日

冷やしラーメン

山形市の霞城公園大手門前にある佐藤屋さん。
明治  年の創業の老舗。

山形に出かけたときの昼食の場。
冬は芋子煮蕎麦。夏はざる蕎麦。

もう一つの看板商品は「中華そば」。
今回その中華そばの夏バージョンが出ていました。

「冷やしラーメン」
さっぱりした味付け。
この時期、これはこれで美味しい。







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