2018年05月31日

手打蕎麦「おんどり」さん

山形の帰り、昼食をどこで食べるか?
14時過ぎ。
天気が良かったのでちょっと遠回り。
村山から次年子方面へ。
「葉山登山口」近く。
手打蕎麦「おんどり」さん。
そばの皮をむいて挽いた、白めの細打ち板そばと、
皮ごと挽いて打った太打ち田舎板そば。
風味が濃い太打ち田舎板そばを注文。
そばを食べているのに、のど越しを論じるレベルでない。
いつもながら歯ごたえ十分。



店からの「葉山」


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