2006年07月11日
トビウオ最終章
今日は蒸し暑い1日でした｡
夜、会社から帰ったら､娘が「お父さん､今日はお待ちかねのそうめんだよ」と迎えてくれました｡
生のトビウオから､そうめんのつゆのダシになるまで2週間。待ち遠しかった｡
薬味にネギとミョウガを入れ、味わいました。
おいしかったです｡
満足。
今シーズンの｢トビウオ（あごだし）」の話題は今日が最終章です｡
そういえば一昨日の朝6時過ぎ、ＮＨＫで鳥取県の「あご」の話題を放映してましたね｡
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この記事へのコメント
完成おめでとう！！ でもえーーーって叫んだよぉ。だって我が家もめずらしくそうめんでしたのっ。あぁそちらのおつゆがよかったわぁ。ちなみにきゅうりは欠かせない薬味でーす。
Posted by ランニングマン at 2006年07月11日 21:13
