2017年11月02日

手打そば「草介」さん

鶴岡市藤島345号線沿い、手打そば「草介」さん。
いつも寄ろうと思うけれど、なかなか機会がとれなかった。
13時半、この日は意外と空いていた。
板そば(ふつう盛り)720円。

肘折大蔵村産「最上早生」100%

つゆをつけずに一口味見。
それほど香りは強くない。
かんでいると蕎麦の味がわき出してくる。




  


Posted by bin at 18:28Comments(2)食の話題