山形 気ままブログ

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前回、混み過ぎて断念した天童の「手打水車そば」さん。
今回は、平日のお昼前の１１:４０入店。
ゆっくり座れました。
食べ終わって、帰りの会計時には、全席埋まっていました。

板そばは２人前のボリュームということだったので、ざるそば＠６７６（税抜）を注文。
周りのお客様は、大半が「鳥中華」のオーダー。６４８円（税抜）。

山形市周辺のそばは庄内や最上と比べるとやっぱり固め。
「地域の美味しさ」ということで味わう。
風味はいい。
そばつゆもおいしい。