山形 気ままブログ

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ちょっと前の話題。

昼時間から大幅にずれた「昼食」。
山形市の、「赤湯龍上海」さんに。
以前、山形市の知人に教えてもらいました。

昼食時間からずれていたので、お客さんは１人だけでした。

今回も、お奨めの「辛味噌ラーメン」を注文。
味噌スープは美味しい。
麺もおいしいが、茹ですぎかな。
柔らかくて、かまずに飲み込める。

個人的にはもう少しかみごたえがあった方がうれしい。