2011年09月29日
ゴーヤの佃煮
チャンプルもいいけど、新たなチャレンジ。
先日収穫したゴーヤ、今回は「佃煮」にしてくれました。
奥にちょっと苦味があり乙な味。
歯ざわりもまずまず。
いけます。グ~です。
いっぱい採れて余りそうだったらこれがいい。
お酒にも、ご飯にも。
いちばんは、保存がきくこと。
先日収穫したゴーヤ、今回は「佃煮」にしてくれました。
奥にちょっと苦味があり乙な味。
歯ざわりもまずまず。
いけます。グ~です。
いっぱい採れて余りそうだったらこれがいい。
お酒にも、ご飯にも。
いちばんは、保存がきくこと。