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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2006年08月31日

奥田政行さん、「元気山形」に

アル・ケッチャーノの奥田政行さんが、昨日の山形新聞の特集「元気山形」で
紹介されていました。
庄内の食材への惚れ込みようは半端でないと思いました。
「周りの人が喜ぶことをすると自分も幸せになる」という言葉も印象的。
「庄内」を越えて、山形県全体を食の聖地として売り込むという新たな目標も
すごいなと思いました。

  


Posted by bin at 21:48Comments(0)日記/一般

2006年08月31日

ラピュタ

M&Mさんの雲を見ていたら、
[天空の城ラピュタ]を思い出しました。

(2005.4 三鷹ジブリの森)  


Posted by bin at 06:45Comments(5)日記/一般

2006年08月31日

鳥海、千畳が原

鳥海湖周回コースから「千畳が原」を望む。
今は緑のじゅうたんだけれど、1ヶ月後には「黄金色」の草紅葉に変わる。
(今回)


(2004.8 逆方向から撮影)  


Posted by bin at 00:14Comments(1)鳥海山

2006年08月31日

タモギダケ

あるご縁で、タモギダケというキノコに巡り会いました。
飯豊連峰の頼母木岳(タモギダケ)は知っていたけど、キノコは初対面。
鮮やかな黄色。
今回のものは「栽培もの」だが、ネットで調べると「天然物」もあるらしい。
説明書には、「アガリクスを越えるパワー。β-グルカンの多いキノコ」と書いてある。
食べ方例としては、キノコオムレツ、キノコご飯など。
ん~~、どう料理しようか。

  


Posted by bin at 00:05Comments(1)食の話題