山形 気ままブログ

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加茂の水族館はクラゲで世界レベル。
ニッチなクラゲで世界一を狙っている｡

今日、加茂の水族館の館長　村上さんのお話を聞きました｡
苦労した話､うれしかった話、大変ためになりました。
クラゲとの巡り会い、どん底からの救世主だったクラゲ、クラゲアイス秘話・・・・。

現在､｢クラゲ」については、加茂が日本国内の情報の集積地であり発信地だそうです｡  

今晩11時からの情熱大陸」、鶴岡のイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」の
シェフ（シュフじゃないよ）奥田政行さんがでます。必見!!



※奥田政行氏、太田政宏氏、古庄浩氏の３氏は「庄内　食の親善大使」です。