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Posted by んだ！ブログ運営事務局 at

2006年07月01日

トビウオその後・・・・。

トビウオを買うまでカラ梅雨だったのに、乾す段になったら雨。
乾きません。
あしたも雨だそうです｡
ちょっとやばい。



  


Posted by bin at 20:45 │Comments(2) │手作り

2006年07月01日

トビウオの旬～続編～

昨日の続きです｡
開いたあと、洗って、あぶります｡
焼き網にくっつきやすく、動かそうとすると崩れます。
それを防ぐポイントは、事前に焼き網を焼いて､熱くしておく。
くっつきにくくなります。


網に並べます。



風通しの良いところに吊します｡

  


Posted by bin at 00:28 │Comments(1) │手作り
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