2017年12月25日

「琴の」さん

鶴岡まちキネのあとの昼食。
羽黒、「琴の」さん。
今回はほとんど待たずに座れた。
私が座ったあとに、ドヤドヤと来店。ラッキーでした。

中華そば「さっぱり」を注文。


  


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2017年12月19日

「いろは」さん





日曜日、「スターウォーズ」をみたあと鶴岡市大山へ。
「いろは」さんで中華そば。
混んでいて座る場所がないので5分ほど店内で「待ち」。
4人掛けが空いたので着席。


途中で相席を求められ「どうぞ」と。
その方から、「何がお薦めなんですか」との質問を受け、「中華そば」と返答。

会話で、
来年2月の「大山酒蔵めぐり」の券の発売が今日で、5枚ゲット。
その帰り道に「いろは」さんに寄ったとのこと。
その後、注文の品が届くまで「酒蔵めぐり」談義。
  


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2017年12月12日

自家製麺「千石や」さん

12/10日曜日。
鶴岡で映画を見て、「コフィア」さんでコーヒー1杯。
その後、藤沢周平記念館。
14時過ぎ、昼食。
鶴岡市内で、これまで行ったことのないお店を新規開拓。

鶴岡中央高校向かいの「自家製麺千石や」さん。
昼の部は「14:30頃まで」と。
ギリギリだったので、いいかどうか確認。
「OK!」。
ワンタンメン(900円)を注文。





麺は、細ストレートか中細縮れ麺を選べる。
中細縮れを選択。
塩分、うまみ、バランスはいいけど、個人的には脂がちょっと濃い。
若い人にはちょうどいいと思う。

次回は「しょう油ラーメン@700」を注文。  


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2017年12月03日

寒河江「そば処ひふみ」さん

山形にお出かけ。
今回も寒河江ICで高速を下りて市内方向へ。
さがえのK氏から教えてもらった寒河江の麺屋さん、3軒目。
「そば処ひふみ」さん。
鳥そばがお薦めと。
メニューに肉そばはあるけれどと鳥そばがない。
「そば」を味わいたかったので「ざるそば」を注文。
700円。






生卵付き。
初めてのパターンだったので、お店の方にどういう風に使うのか質問。
「タレに入れて」とのこと。
そのまま残してきました。


  


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2017年11月30日

そば処「吉亭」さん

山形にお出かけ。
今回も寒河江ICで下りて、寒河江市内で昼食。
研修旅行でご一緒した寒河江市のK氏から教えていただいた、寒河江市の麺屋さん、Part2。

前回は福家さんのワンタンメン。
2軒目、そば処吉亭さん。
温かい鳥そばを注文。
900円。
おいしい。








次回は、そばそのものの味がわかるように「ざるそば」にする。  


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2017年11月27日

寒河江「福家そばや」さん

日曜日、山形へ。
途中、寒河江ICで下りて昼食。
この前の長野研修の際に同行した寒河江のK氏に教えていただいたお店の1つ、「福家そばや」さん。
13時に到着。
6名、店の外に並んでいました。
K氏のおすすめの「ワンタンメン」を注文。
他のお客さんの注文を聞いていても「ワンタンメン」が大半。
730円。

最初にスープを飲んだらちょっとしょっぱいかなと思ったけれど、気のせい。
ワンタンも麺もチャーシューもメンマも美味しい。バランスもいい。

通常のお店15時までだけれど、ここは時間を気にしなくていいのは重宝。
また機会ができたら立ち寄りたい。





  


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2017年11月14日

「いろは食堂」さん

鶴岡市大山「いろは食堂」さん。
いつもは、金峰山や母狩岳の帰りに立ち寄るパターンだけど、今回はわざわざ出かけました。
11時開店。
11時20分に入店。
その時点でチャーシューメンは「売切」。

「中華そば」普通を注文。

ご主人さん、いつもの笑顔でご挨拶。





美味しくいただきました。  


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2017年11月04日

天童「水車蕎麦」さん

11/3、「晴れの特異日」。久しぶりの快晴。
家族で、内陸、上山までお出かけ。
途中天童で昼食。

にしんそば、鴨そば、鳥中華、板そば・・・・注文さまざま。
食後、みんな満足。

連休のせいかとても混んでいる。
1階、2階満席。
3階もちょうど大型バス2台到着で、満席(たぶん)。


  


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2017年11月02日

手打そば「草介」さん

鶴岡市藤島345号線沿い、手打そば「草介」さん。
いつも寄ろうと思うけれど、なかなか機会がとれなかった。
13時半、この日は意外と空いていた。
板そば(ふつう盛り)720円。

肘折大蔵村産「最上早生」100%

つゆをつけずに一口味見。
それほど香りは強くない。
かんでいると蕎麦の味がわき出してくる。




  


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2017年10月23日

「中華そば家たかはし」さん

日曜日のお昼、家族で外食。
庄内町、「中華そば家たかはし」さん。

お店、できてから1年ちょっと。



Bloom無化調ラーメン56ページにも掲載。

  


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2017年10月12日

「琴の」さん

しばらく食べていない羽黒「琴の」さん。
今回は15分待ち。
意外と順調でした。

中華そば「細麺、あっさり」を注文。
650円。
ちょっと堅めの茹でかげん、あっさりという割にしっかり。
チャーシューは味・香りとも美味しい。




  


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2017年10月04日

グルメ回転寿司「函太郎」さん

家族で回転寿司。
酒田市「函太郎」さん。
日中、別行動。
現地集合。

ちょっと食べ過ぎました。



  


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2017年09月18日

酒田ラーメンexpo2017

午前中、仕事。
午後、台風の余韻が残る中、東北公益大の「酒田ラーメンexpo」会場へ。
時折、小雨が残るけど風はおさまった。

当日券を買って「満月×琴平荘」の列に並ぶ。
途中、ガスの不具合で30分中断。結果、1時間50分待ち。
三瀬「琴平荘」での待ち時間と一緒。




当日券700円+特性メンマ200円トッピング



  


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2017年08月31日

「手打そば竜山」さん

蔵王「観松平」の帰り道、西蔵王高原の手打そば「竜山」さん。
メイン道路からちょっと入ったところ。
看板に誘われて入りました。
15時。
この日最後の客だったみたい、.1人貸し切り。
窓の外ではミンミンゼミがけたたましく鳴いている。
畳敷きの座敷に、JAZピアノのBGM。そしてそばを食べる。
微妙な取り合わせ。
もりそば800円。






  


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2017年08月26日

鶴岡「ながせ」さん

鶴岡にお出かけ。
11:30、ちょっと早い昼食。
久しぶりに山大農学部近くの「ながせ」さん。
ラーメン680円を注文。

しばらくして、店の方から、遠慮がちに「前払いです」と。
すぐ精算。

強めの醤油風味が特徴かな。
(中)細縮れ麺がいい、チャーシューもしっかり。




  


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2017年08月18日

無添「くら寿司」さん

鶴岡市に新しい回転寿司のお店。
全国チェーンの「無添くら寿司」さん。
8/7オープン。
1週間後、お盆中に出かけました。
大行列でした。

ネット予約ができたため、すんなり席につけました。




  


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2017年08月14日

「大来軒」さん

今日は会社お休み。
お昼、外食。
日曜日定休の、酒田市こあら町の「新月」さんへ。
お盆休み?
開いてない。

次のお店「さらしな」さん。
お店の前に、20人超の長蛇の列。
スルー。

次のお店、上安町「大来軒」さん。
OKでした。
私はいつものワンタンメン。




  


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2017年08月13日

アイアイひらた

数日前、知人とのお酒の席での会話。
旧平田町の温泉施設「アイアイひらた」のラーメンが美味しい。



早速、日曜日に行ってきました。
しょうゆラーメンを注文。
580円、リーズナブル。
細い縮れ麺。
麺のコシはしっかり。
スープはあっさりで美味しい。
総合的に、私には合っている。
若い人にはあっさりしすぎかな?

  


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2017年08月06日

手打蕎麦「たか橋」さん

山形に行く途中、大石田の「手打そばたか橋」さん。
いつもはざるそば。
今回は入り口に張ってあった「揚げ茄子そば」が気になって注文。 

頼んで見なければわからない。
想像と違っていました。
実物を見ればそれは納得。
夏らしいメニューでした。






  


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2017年07月29日

「川柳」さん、ワンタンメン

食の話題、連チャン。
雨の中、無性にワンタンメンが食べたくなって、酒田市の「川柳」さん。
数ヶ月ぶり。
お気に入りのお店の味は落ち着く。


  


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